Åbent hus / høst af honning

På lørdag den 10/6-2017 høster vi forårshonningen. Det er altid en festdag her i huset – og som fast tradition holder vi åbent hus, så man kan få et kig på hvad der foregår – få en friskbagt bolle med nyslynget honning, og måske købe et glas med hjem.

Vi tror ikke det bliver en kæmpe høst – foråret har været koldt og regnfyldt! Men noget skal der nok blive, og har du lyst til at kigge forbi – se hvordan man slynger honning, og smage på den helt friske nyslyngede flydende honning, så holder vi åbent hus mellem klokken 10 og 11.

Bi på arbejde

Bi på arbejde

Vi ses!

Der er nogle billeder fra tidligere høst herunder – og bare for at berolige – bierne er ikke inviteret med – de har forhåbentlig travlt med at finde noget ny nektar!

Vi kan dog godt gå et smut ned og kigge til dem i haven – de plejer ikke at være stikkelystne (og hvis de begynder at cirkle om os går vi bare vores vej igen).

Her skrælles en tavle inden slyngningen. Ved skrælningen fjernes det vokslag, der sidder udenpå honningen, så honningen kan komme ud af tavlen

Her skrælles en tavle inden slyngningen.
Ved skrælningen fjernes det vokslag, der sidder udenpå honningen, så honningen kan komme ud af tavlen

Her ses tavlerne i slyngen

Her ses tavlerne i slyngen

Den nyhøstede honning løber ned i tappespanden

Den nyhøstede honning løber ned i tappespanden

 

 

 

 

 

 

 

Honningen sis for at fjerne voksrester og lignende

Honningen sis for at fjerne voksrester og lignende

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *